菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.把糖加入牛奶中隔热水融化。

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  3.晾温后加入打撒的蛋液搅拌均匀。

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  4.把牛奶蛋液过两遍筛备用。

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  5.把糖和水放入不锈钢容器中。

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  6.小火熬至5至10分钟，成焦糖色。

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  7.立刻倒入布丁瓶中。

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  8.把调好的奶蛋液也倒入布丁瓶中。

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  9.烤箱150度预热，深烤盘中注入清水，把布丁瓶放进去。（没有深烤盘，我用的披萨盘代替。）

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  10.中层烤35分钟左右。

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  11.叮～新鲜出炉喽！

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  12.成品图。

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